発酵させていた塩麹が出来上がったぽいので
早速夕飯で使いました。
塩麹使うとホント簡単でしたwww
簡単なのでレシピ載せておきますね！
簡単トマトパスタ
材料/2人分
パスタ : ひと束
トマト : 小一個
ベーコン : 一枚
ニンニク : 一片
唐辛子 : 一個
塩麹 : 大さじ2
オリーブオイル
作り方
1.塩麹大さじ2とオリーブオイル大さじ2をまぜます。
その中に角切りしたトマトをいれます。
(これでソースは出来上がり)
2.次にパスタを茹でます。
3. パスタを茹でている間にベーコン・ニンニク・唐辛子を切って
オリーブオイルで香りが出るまで炒めます。
4. パスタが茹で上がったら
3の中に入れます。
後は
1のソースを絡めて出来上がり
分量はあくまで目安なので人数に合わせて作ってくださいね。