簡単手作りお菓子

久しぶりに愛娘とパウンドケーキを作りました
パウンドケーキはボール一つで作れるので
後片付けも楽ですよねぇww
めんどくさがりの私にはお助けケーキですww




まずは下準備
バターと卵と牛乳は室温に戻しておいてください

材料
バター 100㌘
砂糖 80
卵 大2個
薄力粉 100㌘
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1
牛乳 大さじ2
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ 適量

作り方
1.ボールにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練る
2.砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます
3.卵を3回ぐらいに分けながら混ぜます
4.薄力粉.ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを一度に加え全体を切るように混ぜ合わせる
5.後は牛乳とﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れ切るように混ぜ合わせたら型に入れ焼きます
余熱無しの170度で40分焼いて下さい
お試しあれ～(＾ω＾)

すみません・・・
しばらく怠けてました・・・
今日からまたアップしますので、よろしくお願いしますm（-.-）m
以前　姉に教えてもらって島ぞうりをつくりました。



これが意外にはまっちゃてましたｗｗ
なんだかんだで１０足ぐらい作ったんですがｗｗ
はまっている時は、時間も気にせず没頭してしまうんですが・・・
私はさめてしまうのも早いので、今は作ってないです
でも・・また気が向いたら作り始めたいと思ってます
私がすごいなぁって思ったブログのＵＲＬです。
http://okinawazouri.blog28.fc2.com/blog-category-0.html
島ぞうりの彫り方・デザインも凄いので参考になりますよ

発酵させていた塩麹が出来上がったぽいので
早速夕飯で使いました。
塩麹使うとホント簡単でしたwww
簡単なのでレシピ載せておきますね！



簡単トマトパスタ
材料/2人分
パスタ : ひと束
トマト : 小一個
ベーコン : 一枚
ニンニク : 一片
唐辛子 : 一個
塩麹 : 大さじ2
オリーブオイル

作り方
1.塩麹大さじ2とオリーブオイル大さじ2をまぜます。
その中に角切りしたトマトをいれます。
(これでソースは出来上がり)
2.次にパスタを茹でます。
3. パスタを茹でている間にベーコン・ニンニク・唐辛子を切って
オリーブオイルで香りが出るまで炒めます。
4. パスタが茹で上がったら3の中に入れます。
後は1のソースを絡めて出来上がり

分量はあくまで目安なので人数に合わせて作ってくださいね。

早速雪塩ふわわのまねをして作ってみましたｗｗｗ
雪塩は使わず沖縄人愛用”島マースで作りましたｗｗｗ
メレンゲの中にクランチのチョコをはさんだものも作ってみましたが、
以外に美味しく出来たのにはビックリｗｗｗ
とっても簡単なので夏休み中に、お子様とご一緒に作ってみては”


材料はこちらでーす
卵白２個
砂糖９０ｇ
島マース（塩）少々
バニラエッセンス（２振りぐらい）
クランチチョコ少し（お好みで）

準備するもの
ハンドミキサー（なければ泡だて器でＯＫ！）
ボール
クッキングシート
しぼり袋

作り方
下準備としてオーブンを１２０度で余熱していてくださいね。
クランチチョコは袋に入れて少し砕いてください。
まず初めに卵を卵黄・卵白に分けます。
卵白をツノが泡立てます。
泡立て最中に砂糖・塩・バニラエッセンスを入れます。
（砂糖は２～３回に分けて入れてくださいね）
あとは、出来上がったメレンゲを絞り袋に入れて
クッキングシートを引いたプレートに絞っていきます。
（クランチチョコを挟まない場合はそのままオーブンへＩＮ）
時間は１２０度で１時間半～２時間が目安です。
クランチチョコを挟む場合は
メレンゲクランチメレンゲ
というぐあいにメレンゲでクランチを挟んで作ってくださいね。
オーブン時間・温度は一緒なので焼き上げてＯＫ！！

甘い物が苦手な方は少し砂糖を減らしてお作り下さい

宮古島のお土産で、まもる君クッキーを買いました
見た目以上に美味しいとの事で評判は上々でしたｗｗｗ
まもる君話題も出来るのでお土産には、最高ですよｗｗ
あと、雪塩のお菓子も美味しかったです
今度、自分流で作って美味しく出来たら紹介しますね